Wenn du ein deutschsprachiges AIP-Kochbuch suchst, greif zu "Heilende Küche".
Mag. Alexandra BinderAlexandra Binder ist Fachjournalistin für Human- und Veterinärmedizin mit rund 30 Jahren Berufserfahrung sowie einem Studium der Kommunikationswissenschaft. Sie veröffentlichte unter anderem in Medizin Populär und dem österreichischen Klinikguide. Als Gründerin von Autoimmun Lifestyle verbindet sie evidenzbasierte Medizin mit persönlicher Erfahrung rund um Autoimmunerkrankungen, Hashimoto-Thyreoiditis, MCAS, Histaminintoleranz und chronische Beschwerden. Ihr Schwerpunkt liegt darin, wissenschaftliche Studien verständlich einzuordnen und komplexe medizinische Zusammenhänge alltagsnah aufzubereiten. Ziel ihrer Arbeit ist es, Betroffenen fundierte, unabhängige und gut verständliche Gesundheitsinformationen zur Verfügung zu stellen.
Wenn du ein deutschsprachiges AIP-Kochbuch suchst, greif zu "Heilende Küche".
Der Herbst verlangt nach glutenfreier Quiche mit Mangold und Kürbis. Punkt.
Hibiskus kann was: Mastzellen stabilisieren zum Beispiel.
AIP-Brötchen, in zehn Minuten im Backrohr: Ein Gamechanger!
Du suchst ein AIP-kompatibles Brot? Wie wäre es mit Kochbananen-Pitas?
Frischkäse selbst machen, der auch noch AIP-tauglich ist? Kein Problem!
Du hast diverse Symptome, obwohl du deinen Lifestyle verändert hast? Denk an MCAS.
Mit Zucchinis kann man viel mehr machen, als man denkt, Bowls zum Beispiel.
Gelüstet es Dich nach histaminarmen, gewürzigen Müslikeksen? Bitte sehr!
Waldorfsalat: Der Klassiker ohne fette Mayo und histaminreiche Walnüsse!