Ein glutenfreier Hirseschmarren mit Rotkohlcreme, karamellisierten Zwiebeln & Äpfeln: Das ist das erste Herbstrezept von Monika Palkovic, unserer Expertin in Sachen glutenfreier, antientzündlicher, pflanzenbasierter Ernährung. Und er sieht nicht nur wunderschön aus. Er schmeckt auch so. Ich habe sie umgarnt,…