Deine Expert:innen

Deine Autoimmun Lifestyle-Expert:innen

Weil ich nicht vorhabe, noch einmal im Leben Einzelkämpferin zu sein, stelle ich Euch hier die Autoimmun Lifestyle-Expert:innen vor. Die allerbesten in ihrer Profession & die feinsten Menschen.

Andrea Knura, Autoimmun Lifestyle-Expertin und Ernährungswissenschaftlerin

Mag. Andrea Knura

Ernährungswissenschafterin (Universität Wien), Köchin (gelernt im elterlichen Bio-Hotelbetrieb und bei unendlich vielen, unvergessenen, Köchen), Food-Fotografin (Kochbücher und mehr), Rezepte-Entwicklerin (es gilt die Harmonie der Zutaten finden), Credo: Kochen muss intuitiv sein, Rezepte geben uns nur die Richtung vor.

Andrea kennt ihr als Freundin A. Sie ist einer der liebsten, gescheitesten, kreativsten Menschen, die ich kenne. Sie ist echt immer gut gelaunt und gelassen (Wie geht das bloß?) und hilfsbereit ohne Ende. Ja, sie ist Ernährungsexpertin mit Hochschulabschluss. Sie sorgt an dieser Stelle für den Check aller ernährungsphysiologischen Facts. Aber was viel mehr zählt: Sie kann kochen (was nicht bei allen Akademikern der Fall ist), so gut, dass ich fast keine Worte dafür finde. Und Worte sind mein Geschäft. Andrea kombiniert Zutaten, von denen ich mir denke „nein, das kann nicht gehen“. Und dann entpuppen sie sich als Geschmacksexplosion in meinem Zuckergoscherl und provozieren Ahs, Ohs und Mmhs. Und: sie hat schon glutenfrei gekocht, als andere noch nicht mal wußten, was Gluten ist. Sie ist eine begnadete Hundemama, Freundin und Mensch. Sie an Bord zu haben, ist pures Glück. Ihr findet Andrea auch auf Instagram.

Cyros Zorriasatayni, Autoimmun Lifestyle-Experte und Achtsamkeisexperte

Cyros Zorriasatayni

Mensch mit Buddhismus-Wissen und Abschluss (Lehrer: Bhante Dr. Seelawansa Wijayarajapura Maha Thero) sowie Indien und Retreat-Erfahrung, Ex-Profi-Leichtathlet und Kommunikationstrainer mit jahrzehntelanger Erfahrung. Meditation ist sein Thema. Genauso wie Entstressung, und, Wege zu mehr Gelassenheit zu finden.

Cyros ist ganz vielen von Euch als der Z. ein Begriff. Wir kennen uns seit 12 Jahren und ungefähr genauso lang versucht er, mich zu mehr Gelassenheit zu bewegen. Was nicht spurlos an mir vorüber gegangen ist. Genausowenig wie die täglich grüßt das Murmeltier-Frage: „Was tust Du eigentlich für Deine Psychohygiene?“. Er hat ein riesengroßes Herz, ist allergisch gegen Ungerechtigkeit und kann stundenlange spannende Vorträge über seine Lieblingsthemen halten. An dieser Stelle wird er thematisch sein Wissen über Achtsamkeit einbringen. Und ich könnte keinen besseren finden, der dieses Thema mit mehr Herzblut weiter tragen würde. Wenn ihr gern ein unvergessliches Kommunikationstraining buchen wollt, könnt ihr das bei seiner Firma steilBergauf.

Corinna Geiger, Autoimmun Lifestyle-Expertin und Internistin

Dr. Corinna Geiger

Fachärztin für Innere Medizin
Schwerpunkt: Gastroenterologie, Hepatologie, Ernährungsmedizin, Eigene Ordination seit 2016 in der Riemergasse 9, 1010 Wien mit Schwerpunkt Chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom und Mastzellaktivierungssyndrom. www.schnellgesund.at | Foto: ©Miriam Mehlmann

Dass ich Dr. Corinna Geiger gefunden habe, war vermutlich Schicksal. Nach über 20 Jahren Suche und vielen vielen Ärzt:innen, war sie diejenige, die innerhalb von nur wenigen Wochen die klare Diagnose Mastzellaktivierungssyndrom (MCAS) gestellt hat. Gut, eigentlich hat sie die Diagnose schon nach 20 Minuten Gespräch gestellt. Nur die Bestätigung dauerte. Ich habe allergrößten Respekt vor Ihrer Expertise und ihrer Menschlichkeit. Diese Kombi findet man unter Mediziner:innen nicht ganz so oft, meiner Erfahrung nach. Dazu kommt, dass sie eine Art weiblicher Dr. House ist. Sie gibt nicht auf, den Grund Deiner Beschwerden zu finden, oder schiebt Dich in die Psycho-Ecke. Dass ich sie als Gastautorin gewinnen konnte, freut mich unendlich.

Rita Davidson, Autoimmun Lifestyle-Expertin und Food4skin-Expertin

Mag. Rita Davidson

zertifizierte „Food4Skin“ Expertin für Lebensmittelverwertung in der frischen Hautpflege, dipl. „Grüne Kosmetik Pädagogin“ & „Natur- und Kräuterpädagogin“, zertifizierte Praktikerin der Ayurvedischen Medizin, Schwerpunkte: Beauty-Programme aus Lebensmitteln, rein vegetarisch und vegan. www.bydavidson.at | Foto: ©Prokofieff

Immer wenn ich Rita anschaue, denke ich: „Wie kann ein Mensch so strahlen?“ Vermutlich ist es, weil sie sich von Reismehl bis Erdbeeren, alles, was Nährstoffe hat, in ihr schönes Gesicht schmiert. Wenn ihr bis jetzt Kosmetik mit hormonellen Disruptoren, oder solche, die sich ein grünes Mäntelchen umhängen, gekauft habt: Lasst Rita der Grund sein, dem Teufelszeug abzuschwören. Es macht Euch krank. Künftig wird sie Euch und mich hier mit der besten Hautpflege aus simplen Lebensmitteln beglücken. Und ayurvedische Impulse setzen. Nebenbei hat sie nämlich gerade auch noch eine Ayurveda-Ausbildung abgeschlossen und ist jetzt Praktikerin der ayurvedischen Medizin. Tausendsasserin einfach. Sie passt so perfekt zu den Autoimmun Lifestyle-Experten, dass ich jetzt auch dauernd lächeln muss. Aja: Sie gibt auch Workshops.

… to be continued

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Journalistin, Hashimoto-Hero, Kochwunderwaffe, Achtsamkeits-Anfängerin

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