Im Normalfall sorgt das Kochen im Druckkochtopf dafür, dass Lektine zum Großteil abgetötet werden. Da dieses Rezept ohnehin lektinarm/frei ist, könnt ihr es auch in einem ganz normalen Topf am Herd kochen. Es geht dann nur nicht so schnell!
Keyword glutenfrei, hühnerei-frei, lektinfrei, saisonal