Kommentare zu: Darmfreundliches Kitchari https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/ Infos zu antientzündlicher Ernährung (AIP), glutenfreie, histaminarme, lektinfreie Rezepte, Achtsamkeit. Mon, 21 Sep 2026 18:45:42 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Von: Alexandra Binder https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-16587 Mon, 24 Feb 2025 21:30:19 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-16587 Als Antwort auf Natascha.

Danke, liebe Natascha, dass du mich darauf aufmerksam gemacht hast. Und auch gleich Alternativen angeboten hast. Irgendwann ist leider offenbar das deklarierte „nicht histaminarm“ nach dem nicht lektinfrei aus dem Text gefallen. Sehr wichtige Anmerkung!

]]> Von: Natascha https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-16580 Mon, 24 Feb 2025 16:59:37 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-16580 P.S Histaminarm ist das Rezept leider nicht. Wie schon angesprochen – Curryblätter, schwarze Senfsamen. Spinat! No go für mich. Die Curryblätter könnte man mit Lorbeerblättern ersetzen und die Senfsamen mit Koriandersamen, den Spinat mit Brokkoli, beispielsweise. Schade.

]]> Von: Natascha https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-16490 Sat, 22 Feb 2025 18:22:18 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-16490 Hallo Alexandra,

das Rezept hört sich gut an. Da ich zur Zeit aber auch histaminarm unterwegs bin, habe ich ein wenig Sorge wegen der Curryblätter und der schwarzen Senfsamen.

Wie sieht das in Bezug auf Histamin aus? Das Gemüse kann man ja problemlos ersetzen.

Liebe Grüße

]]> Von: Alexandra Binder https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-10457 Thu, 10 Oct 2024 07:39:48 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-10457 Als Antwort auf Sophie.

Liebe Sophie, die Sighi-Liste kennzeichnet Mungbohnen nicht eindeutig bezüglich Histamin. Vielleicht sind es auch die Lektine? Hast du sie eingeweicht, bzw. im Druckkochtopf gekocht? Alles Liebe Alexandra

]]> Von: Sophie https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-10241 Sun, 06 Oct 2024 06:22:11 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-10241 Liebe Alxandra,
Danke für das tolle Gericht und die Inspiration! Habe es gestern den ganzen Tag gegessen und fand es wirklich sehr lecker und einen wahren Bauchschmeichler. Leider habe ich das Gefühl auch ein bisschen histamin-like zu reagieren. Im Netz habe ich nichts über Mungbohnen und Histamin gefunden, da du es aber histaminarm nennst, magst du dazu noch was sagen? Freue mich jedenfalls sehr über das Gericht und werde es bestimmt öfter verspeisen (ggf mit Enzymtabletten davor)

]]> Von: Geiberuam https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-1941 Sun, 12 Jun 2022 13:14:57 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-1941 super lecker und gibt so ein gutes Bauchgefühl!
Danke! Geiberuam

]]> Von: Alexandra https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-1725 Wed, 25 May 2022 07:15:52 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-1725 Als Antwort auf Carolin.

Eine Portion enthält etwa 350 Kalorien. Das ist aber eine Recherche von mir. Ich beschäftige mich ehrlich gesagt in der Regel gar nicht mit Kalorien, weil ich die Erfahrung gemacht habe, dass das ganz schnell kippen kann, und aus Essen eine Esstörung wird.

]]> Von: Carolin https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-1701 Sun, 22 May 2022 22:10:33 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-1701 Wie viele Kalorien enthält eine Portion etwa?

]]> Von: Alexandra https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-1398 Mon, 28 Mar 2022 07:54:39 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-1398 Als Antwort auf Shara.

Wenn du ihn verträgst, kannst du gern auch Vollkonbasmati nehmen! In der Schale des Korns stecken allerdings die meisten Lektine.

]]> Von: Shara https://www.autoimmun-lifestyle.com/kitchari/#comment-1397 Mon, 28 Mar 2022 07:22:28 +0000 http://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=1433#comment-1397 Guten morgen, kann man auch Vollkornbasmati nehmen?
Danke

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