Kommentare zu: Alles zu unbedenklichen Gusseisenpfannen https://www.autoimmun-lifestyle.com/unbedenkliche-gusseisenpfannen/ Infos zu antientzündlicher Ernährung (AIP), glutenfreie, histaminarme, lektinfreie Rezepte, Achtsamkeit. Fri, 11 Sep 2026 12:57:12 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 Von: Alexandra Binder https://www.autoimmun-lifestyle.com/unbedenkliche-gusseisenpfannen/#comment-5415 Tue, 05 Dec 2023 07:44:21 +0000 https://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=6113#comment-5415 Als Antwort auf Jens.

Sehr interessant! Danke Jens für diese Info! Dh. es ist kein Fehler auf Flohmärkten Ausschau zu halten!

]]> Von: Jens https://www.autoimmun-lifestyle.com/unbedenkliche-gusseisenpfannen/#comment-5412 Mon, 04 Dec 2023 16:23:32 +0000 https://www.autoimmun-lifestyle.com/?p=6113#comment-5412 Hallo Alexandra,
traditionelle Gusseisenpfannen sind NICHT rauh, sondern glatt poliert. Wenn sie gut eingebrannt sind, entwickeln diese Pfannen dann tatsächlich gute Antihafteigenschaften.
Nur moderne Gusseisenpfannen (ab ca. 1950) sind rauh, weil sie nicht mehr poliert werden.
Viele Grüße
Jens

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