About

Ich bin Alexandra, Journalistin mit Hang zur Ironie und außerordentlich viel Liebe zu Kochen. Beides kam mir zugute, als mir im Dezember 2012 eine hochsensible Ärztin mitteilte: „Ihre Schilddrüse ist entgleist“. Die „Entgleisung entpuppte sich bald darauf als Autoimmun-Desaster Hashimoto, dem gefühlte tausend weitere Baustellen folgten. Eine der netteren davon ist eine Gluten-Unverträglichkeit. Irgendwann zwischen viel Verzweiflung und noch mehr Selbstmitleid stieß ich auf Hippokrates und seinen Grundsatz „Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung!“. Ab diesem Zeitpunkt habe ich gekocht, gebraten, slowgecookt, dampfgegart und fermentiert was das Zeug hielt. Bis sich meine Laune und mein Darm gebessert haben. Ich habe so ziemlich jedes Konzept durchprobiert, das Heilung versprach. Dieser Blog wird sich daher unter anderem diesem Thema widmen, aber auch dem Leben selbst in all seinen Facetten. Weil ich glaube, dass viele Bausteine zur Heilung beitragen, gut und gerne zu Essen ist nur einer davon. Aber ein riesiger.